粘度计|微量粘度糊化仪|Micro Visco-Amylo-Graph|BDE000010|BDE000010

一、产品介绍

Micro Visco-Amylo-Graph微量粘度糊化仪把Viscograph-E电子粘度糊化仪和Amylograph-E电子粘度糊化仪两种测试方法合二为一，微量粘度糊化仪的测量原理与电子式粘度仪相似，淀粉悬浮液或者面粉悬浮液在旋转的样品钵内，在受控的条件下加热升温，然后冷却降温，可以按标准程序（升温-保温-降温）进行，也可按自定义的温度过程曲线进行。桨叶特殊的几何形状可确保样品充分混匀，没有任何淀粉颗粒沉淀。直接测定样品内部温度可方便地反映温度与当前粘度的关系。
MVAG测量的参数：
• 糊化开始温度
• 糊化粘度
• 糊化温度
• 保温段粘度
• 最终（冷糊）粘度

二、应用领域

应用于食品工业、造纸、纺织工业、化学工业。 该仪器应用范围广，数据可靠，可以应用于食品行业、造纸和纺织行业或化工行业：
• 测定面粉、原淀粉或变性淀粉的糊化特性
• 测定面粉中酶活力（如发芽小麦）
• 添加酶制剂调整酶活力(如麦芽粉)
• 测定不同挤出加工条件对产品的影响

三、产品特点

1.适用于淀粉和面粉
2. 可测量酸性或碱性物料
3. 样品量小（5-15克）
4. 测定时间短
5. 速度可调（0-300转/分钟）
6. 在样品内部直接测量温度
7. 升温/降温速度可高达10°C /分钟
8. 使用中无耗材费用
9. 可按BU、mPas、cP、cmg单位判读评价