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液氮果蔬水产海鲜肉制品面点设备 瞬间锁鲜
不管您是何种规模大小的食品生产商——大规模生产的食品制造企业、小规模生产的食品加工商,或者是正在规划中的食品企业,科威嘉尼公司都能满足您的不同生产需要。我公司凭借*的应用技术帮助您提升产能,降低成本,提高您的回报率,让您在激烈的市场竞争始终处于前端地位。毫无疑问,液氮是当今环保有效的冷却及冷冻方式!液氮的超冷温度,它可以快速和有力的使食品降温,确保食品的水分和品质被完整保存。同时,我们明白,在食品加工设备的投资是一项非常重要的决定,尤其是在当今经济环境下,我公司帮助您在投资之前做出正确而可信的可行性分析,定能满足您的各种生产需求,帮助您和您的事业快速发展!
液氮的温度达到-196℃,当它也食品接触后能更快的带走热量。超低温和高热交换率实现了真正的快速冷冻。这样的快速冷冻产生的冰晶较小,保持食品的原有的新鲜度。这也防止了水分的丢失,达到了无损失;保持了食品的原色、原味和原质。
液氮果蔬水产海鲜肉制品面点设备 瞬间锁鲜
1.液氮是目前为止世界上较环保较经济的冷冻和冷却媒介。
2.以较少的前期投入,创建可生产高品质的多条冻结/冷却生产线
3.5分钟快速冷冻(以分钟计,不是小时)意味着无需存储大量的产品
4.大大缩短您产品的上市时间
5.操作简单大大减少人工和降低对操作员的技能要求
6.减少水分损失,提高产品质量,以及提高产出率(更多的产品可同时操作)
7.很容易的被接入到现有的生产线中
8.为您的工厂节省空间
9.节省清洗时间
10.较小的安装成本
11.低廉的维护成本
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