产品详情
刺梨汁膜分离技术工艺:
刺梨汁榨取液→除杂膜除杂→刺梨汁澄清过滤→膜分离→分离膜透过液(维C、芳香物质)→浓缩膜浓缩→浓缩膜浓缩液(维C、芳香物质)
刺梨果汁膜分离浓缩工艺优势:
1、系统过滤精度高,处理效果稳定
传统工艺酶解澄清法对沉淀物无法去除,在色泽及口感上品质较差,而采用除杂膜去杂,系统过滤精度高,处理效果稳定,可有效保留刺梨汁中各功能性有效成分,大限度保持刺梨汁中原有的风味和口感,产品的溶解度明显提高,通过特种膜分离基本解决了刺梨汁的沉淀问题,所得滤液澄清、透亮、无菌,产品色泽和滋味较好,*放置无后浑浊现象,可有效避免传统过滤工艺上的不足之处。
2、功能性有效成分提取率高、纯度高
相比传统单一的提取工段,信达膜法提纯系统在结合上游除杂膜工艺的基础上,可显着提高目的产物的提取率,所得产品纯度高,*指标,相比传统提取工艺*、经济、合理。
3、膜浓缩产品色、香、味俱佳
系统的浓缩是纯物理的、无相变的过程,且系统处于常温状态,可有效避免传统工艺高温浓缩的缺点,所得产品香气、色泽和滋味俱佳;可实现刺梨汁的高倍数浓缩。
4、使用寿命和再生性能
系统使用寿命长,膜抗污染能力强,再生性能好,可*实现高处理通量及稳定的连续性自动化生产。
5、运行成本和操作维护
系统总能耗低,清洗维护费用低,操作简便,运行平稳,维护方便。
6、工艺设计和系统材质
系统工艺成熟,结构紧凑,材质*采用卫生级不锈钢,全封闭管道式运行,符合FDA的食品规范要求。
博纳售后:
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