SCWB-食品烘干杀菌设备-智能微波干燥机-真空式

食品烘干杀菌设备-智能微波干燥机-真空式：

目前，研究人员对微波的应用研究越来越深入。目前微波杀菌技术的应用领域主要包括以下几方面。
1、微波杀菌技术被应用在肉及肉制品、禽制品、水产品、水果和蔬菜、奶及奶制品、农作物等产品的杀菌、灭酶和消毒等领域。
2、微波杀菌技术因其比常规的杀菌方法能更多的保留生理活性物质的特点而被应用于人参、香菇、猴头菌、花料、天麻以及其他中药、中成药的干燥和杀菌等方面。
3、微波不仅可以用于固体物质的消毒，也可对液体物质进行消毒、杀菌。国外已出现了微波牛奶消毒器，采用的频率是2450MHz。
4、微波还经常用于产品的灭酶保鲜。传统果蔬加工中一般要用沸水烫煮以杀死部分生物和钝化酶，如此烫煮会使大量的水溶性营养成分流失。采用微波加热可以克服这个问题。茶叶制造过程中的杀青也可以由微波来完成，并且产品的质量有所提高。在水产品的保鲜，如虾的保鲜中，经常采用微波来钝化酶以防止酶裼变。
5、微波不需要热传导，可使食品内部直接产热，因些在食品加工中应用时，能显著缩短加工时间，保证杀菌效果，延长产品的保质期

食品烘干杀菌设备-智能微波干燥机-真空式概述：
    微波食品杀菌机是通过特殊热效应和非热效应杀菌，与常规热力杀菌比较，能在比较低的温度和较短的时间就能获得所需的消毒杀菌效果。实践表明，一般杀菌温度在70-80℃就能达到效果，此外，微波处理食品能保留更多的营养成份和色、香、味、形等风味，且有膨化效果。并且微波杀菌不需要燃料，无污染，无热量辐射。不但优化工作环境，也顺应了社会的节能减排要求。
优点：
1、时间短、速度快、效果好；      2、低温杀菌保持营养成份和传统风味；
3、里外同时进行；                4、节约能源；
5、便于控制；                    6、设备操作简单，工艺*；
7、占地面积小，劳动力少。