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玉米赤霉烯酮 (ZEN) 也称 F-2 毒素,是真菌禾谷镰刀菌产生的一种非甾体性雌激素真菌毒素。主要污染玉米,也污染大麦、小麦、燕麦等。ZEN 具有较强的毒性,对家畜特别是对猪和羊的影响较大,还具有免疫毒性,对肿瘤发生也有一定影响,对人和动物的健康有潜在危害,所以日益受到重视。目前有许多国家制定了玉米赤霉烯酮的*,例如:法国规定所有谷物中ZON的含量不得超过200μg/kg。我国国标规定小麦、玉米中 ZON的*为60μg/kg。
镰刀菌的***适生长温度在 24~ 32℃, ***适湿度为40% , 我国多数地区, 雨量充沛, 相对湿度较高,玉米等谷物饲料极易在生产、收获、加工、运输、贮藏等环节受到霉菌污染。王若军等(2003) 对从华南、华北和华中的饲料厂、仓库及客户手中等采集的 109个样品, 测定发现: 在玉米饲料和配合料中 ZEA 的检出率都高达 , 分别超标 30.8% 和 21. 4%。在蛋白质饲料中 ZEA 的检出率高达92. 9% , 超标严重。
飞测生物基于荧光免疫层析技术平台,推出玉米赤霉烯酮荧光定量快速检测卡。本产品可快速检测包括花生、玉米、小麦等粮食谷物、油料作物、饲料原料及部分饲料成品中玉米赤霉烯酮的含量,检测限可在10-1000ng/mL范围内根据客户的内控标准进行调整,样品无需前处理,操作简便,采用荧光读数仪读数,结果准确可靠,适用于各类饲料加工企业及检测机构。
【玉米赤霉烯酮荧光定量快速检测卡产品性能】
【玉米赤霉烯酮荧光快速定量检测卡产品组成】
【玉米赤霉烯酮荧光定量快速检测卡样品前处理过程】
1. 取有代表性的样品500g,粉碎,过20目筛,混匀;
2. 准确称取1.0±0.05g待测样品于10mL离心管中,加入5ml 样品提取液,用漩涡振荡器或者摇床振荡5min;(待测样本称取量及提取液加入量可以同比例放大进行提取)
3. 震荡结束后,静置3 min或4000rpm离心1min,取100ul上清,加入到400μL样品稀释液,混匀后备用;
【玉米赤霉烯酮荧光定量快速检测卡检测步骤】
1. 将荧光读数仪开机,预热 10min,插入本批次产品所对应的IC卡(每批次产品只需插一次即可),并扫描本批次产品所对应的条形码(连续测试同一批次产品无需重复扫描条形码);
2. 将玉米赤霉烯酮荧光定量检测试纸条、样品稀释液及待测样品恢复至室温(25±3℃);
3. 可对待测样品进行条形码编码,便于溯源管理,如不编码,则读数仪将自动进行编码;
4. 从包装袋中取出玉米赤霉烯酮荧光定量检测试纸条,水平放置,打开后请立即使用;
5. 用移液器吸取100μL经过前处理的待测样品加入试纸条的加样孔中,开始计时10 min;
6. 10 min后将试纸条插入荧光读数仪中,按读数键或者触摸屏读数即可。
【玉米赤霉烯酮荧光定量快速检测卡结果判断和输出】
1. 定量检测结果将呈现于荧光读数仪液晶显示屏上,同时可按打印键打印获得纸质的检测报告,另外,开通仪器的WIFI数据上传功能后,检测相关数据信息将自动上传至“食品安全溯源管理云平台”,便于溯源及质量管理。
【玉米赤霉烯酮荧光定量快速检测卡注意事项】
1. 检测试纸条请在保质期内一次性使用,不同批次的检测试纸条、条形码不能混用;
2. 当开始进行检测时再打开检测试纸条铝箔包装袋,以免试剂受潮失效;
3. 自来水、蒸馏水或去离子水不能作为阴性对照;
4. 尽量不要触摸检测试纸条*的白色膜面,受污染后可能会影响检测结果的准确性;
5. 跑条10min后,请于3分钟内进行读数,时间过长将可能导致结果的不准;
【玉米赤霉烯酮荧光定量快速检测卡储存及有效期】
本产品应储存于2-8℃,阴凉避光干燥处,切勿冷冻;有效期12个月,有效期及批号见外包装。
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