多功能食品安全检测仪（八个项目） 型号:ST11TW-8库号：M403030

【重金属检测仪-食品中重金属检测仪－检测原理】
重金属检测仪-食品中重金属检测仪采用分光光度法，被检食品中的相关指标成分与检测试剂在一定的条件下发生特异性反应，可生成不同颜色深度的产物，这些产物对不同波长可见光会产生有选择性吸收，颜色的深浅即吸光度的高低与样品中该指标成分的浓度成相关性，并在适当的浓度范围内服从朗伯—比尔定律。终检测的吸光度值经仪器内置的标准曲线软件自动计算可得出样品中该指标成分的准确浓度及是否超标等
【重金属检测仪-食品中重金属检测仪－技术参数】
★ 24个检测通道
★ 可以同时测试多个样品，每个样品由程序控制分别独立工作，不会互相干扰
★ 重复性：±0.01 (A)
★ 重复抑制率：≤10%
★ 吸光度准确度：±2.0%
★ 稳定性： ≤0.003A/3min
★ 线性误差：±1.0%
★ 尺寸：360X300X125(mm)
★ 采用热敏打印技术
【多功能食品安全检测仪亚硝酸盐检测部分说明】
亚硝酸盐能使人体血红蛋白氧化而失去运输氧的能力，造成慢性、急性中毒，还能与食品中、人体内的仲胺类化合物反应生成具有强致癌性的亚硝胺类化合物。亚硝胺除致癌外,还可经胎盘对胎儿产生致畸和毒性作用。